Un incanto senza tempo.
Lasciatevi trasportare in un’epoca di raffinatezza senza tempo nel cuore pulsante della Borgogna, dove lo Chateau d’Epinac si erge maestoso come guardiano di secoli di storia e tradizione. Questo gioiello architettonico dell’XI secolo, incastonato in un parco privato di 4 ettari, è molto più di un semplice castello: è un’esperienza che risveglia i sensi e nutre l’anima.
Dalla sua posizione privilegiata nella rinomata regione vinicola della Saône-et-Loire, lo Chateau d’Epinac domina con eleganza la valle della Drée, offrendo ai suoi ospiti panorami che sembrano dipinti da mano divina.
Qui, il tempo scorre a un ritmo diverso, scandito dal susseguirsi delle stagioni che trasformano il paesaggio in una tela vivente:
- In primavera, i germogli dei vigneti punteggiano le colline di verde tenero
- L’estate vede i filari rigogliosi estendersi a perdita d’occhio sotto il sole dorato
- L’autunno tinge i pendii di rossi e ori, mentre l’aria si impregna del profumo dell’uva matura
- L’inverno avvolge il castello in un silenzio magico, regalando viste cristalline sulla campagna addormentata
A breve distanza, un mondo di meraviglie attende di essere scoperto:
- Beaune, la capitale dei vini di Borgogna, con i suoi tetti multicolori e l’iconico Hôtel-Dieu
- Il Parco Naturale Regionale del Morvan, dove antiche foreste custodiscono sentieri segreti e laghi nascosti
- Pittoreschi villaggi dove il tempo sembra essersi fermato, con le loro piazzette acciottolate e chiese romaniche
- Abbazie secolari che echeggiano ancora dei canti gregoriani dei monaci che le hanno abitate
La posizione strategica dello Chateau d’Epinac, facilmente raggiungibile sia da Parigi che da Lione, lo rende il punto di partenza ideale per esplorare i tesori della Borgogna, pur rimanendo un rifugio di pace e tranquillità dove ritemprarsi dopo ogni avventura.
Il castello
Varcare la soglia dello Chateau d’Epinac significa intraprendere un viaggio attraverso quasi mille anni di storia francese. Dal momento in cui la sua prima pietra fu posata nel 1050, queste mura hanno visto susseguirsi epoche e personaggi che hanno plasmato il destino della Borgogna e della Francia intera. Tra i suoi illustri abitanti, spicca Nicolas Rolin, cancelliere del Duca di Borgogna, il cui spirito visionario ha lasciato un’impronta indelebile su questa dimora straordinaria.
L’architettura del castello è una sinfonia di pietra e luce, dove ogni elemento racconta una storia:
- Due imponenti corpi principali si ergono maestosi, disposti ad angolo ottuso come in un abbraccio protettivo
- Una torretta poligonale, gioiello di ingegneria medievale, custodisce una scalinata a chiocciola che sembra danzare verso il cielo
- Due torri quadrate del XIV secolo, sentinelle silenziose alte cinque piani, vegliano sui quattro punti cardinali
- L’antica torre nord-occidentale, la più vetusta, conserva ancora il portone originale del ponte levatoio, testimone silenzioso di assedi e celebrazioni
Un meticoloso restauro, culminato nel 2005, ha riportato il castello al suo antico splendore, preservando l’autenticità storica mentre integrava sapientemente i comfort moderni. All’interno, ogni sala è un tributo all’arte e all’artigianato medievale:
- Bassorilievi finemente cesellati narrano storie di battaglie e amori cortesi
- Fregi decorativi si rincorrono lungo le pareti, catturando la luce che filtra dalle finestre secolari
- Camini monumentali, un tempo cuore pulsante della vita castello, oggi creano un’atmosfera di intima accoglienza
- Soffitti a cassettoni, autentici capolavori di ebanisteria, coronano ambienti dove il tempo sembra essersi fermato
Le camere
Gli ambienti del castello sono un tripudio di eleganza e un viaggio indietro nel tempo. Al piano terreno si trovano l’ingresso, un maestoso salone, una cucina, una camera, una sala biliardo e una meravigliosa sala delle colazioni che si affaccia su di uno stupendo roseto. Il primo piano ospita sei camere, cinque bagni, una cucina, una biblioteca e un salone. Il secondo piano offre tre camere, due bagni, una sauna e due saloni, mentre il terzo piano dispone di due camere, due bagni e una cucina. Al quarto piano si trovano una mansarda e una sala giochi. Infine nel seminterrato troviamo una meravigliosa cantina.
Ogni camera è un’opera d’arte unica, dove l’autenticità storica si fonde con un lusso discreto e avvolgente:
- Finestre alte incorniciano viste mozzafiato sui giardini all’italiana e sui vigneti che si perdono all’orizzonte
- Arredi d’epoca accuratamente selezionati raccontano storie di artigiani che hanno dedicato la vita alla bellezza
- Dettagli architettonici originali, come modanature dorate e rosoni in pietra, ricordano la grandezza di un’epoca passata
La Borgogna
Dove la storia si decanta in ogni calice
Nel cuore pulsante della Francia si estende una terra dove la storia si intreccia con la vite, dove ogni pietra racconta una storia millenaria e dove l’arte del vino raggiunge la sua massima espressione. La Borgogna, molto più di una semplice regione, è un viaggio attraverso i sensi, il tempo e la cultura, un luogo dove le tradizioni secolari si fondono armoniosamente con la dolcezza del vivere.
I vigneti della Borgogna sono una sinfonia vivente che cambia con il susseguirsi delle stagioni. Dalla primavera all’inverno, il paesaggio si trasforma in un caleidoscopio di colori: le prime gemme verdi lasciano spazio ai grappoli gonfi di sole dell’estate, mentre l’autunno dipinge le colline con pennellate di oro e cremisi, prima che l’inverno avvolga le viti dormienti in un silenzio carico di promesse.
In questo terroir unico al mondo, dove ogni particella di terreno racconta una storia diversa, nascono vini di straordinaria eleganza. Il Chablis, con la sua mineralità cristallina, riflette i terreni calcarei su cui cresce, mentre nella Côte de Nuits, il Pinot Noir raggiunge vette di raffinatezza ineguagliabili. Più a sud, la Côte de Beaune vede lo Chardonnay esprimersi in vini di complessità sorprendente, e nel Mâconnais, i vigneti generosi catturano l’essenza del sole meridionale in ogni grappolo.
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Allo Chateau d’Epinac, sito in Rue Èmile Zola 1, non offriamo semplicemente un soggiorno, ma un’esperienza che trasforma ogni momento in un ricordo indimenticabile, dove il lusso discreto e l’autenticità storica si fondono per creare qualcosa di veramente unico nel cuore della magnifica Borgogna.
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